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  • 中国文化名人与酒文化

    发布时间:2018-07-19
    有人说“不善饮酒那不配叫文人,不善饮酒不宜叫墨客”。

    翻开中国的文学史一看,历朝历代有哪一个作家诗人、骚人墨客不会吟诗填词,不会泼墨丹青,不会喝酒行令,不会放浪形骸的?有人说“不善饮酒那不配叫文人,不善饮酒不宜叫墨客”。

    先来说说闪耀着思想光芒、体现了魏晋风骨的“竹林七贤”——他们是谯国的嵇康、陈留的阮籍和阮咸、河内的山涛和向秀、沛国的刘伶、琅邪的王戎。这里先挑一个阮籍来做代表。阮籍是“建安七子”(孔融、王粲、陈琳、徐干、阮禹、刘桢、应玚)之一阮禹的儿子,他家境贫寒,四岁就没有了父亲,全靠自己勤学成才。年轻的阮籍在政治上本来抱有济世之志,曾经登上广武城,考察楚汉古战场。面对项羽的惜败,刘邦的登基,阮籍慨叹:“时无英雄,使竖子成名!”当时明帝曹睿已死,由曹爽和司马懿辅佐无能的曹芳主理朝政。说是辅佐,其实曹爽与司马懿已经为权力争斗得不可开交,政局十分险恶。这时曹爽要任命阮籍为自己的参军,阮籍哪里敢接受?他只好称病辞官,归隐故里,并且天天喝酒,每喝必醉。不久,曹爽果然被司马懿所杀,朝政由司马氏独专。于是,作为司马氏心腹的大将钟会屡次试探阮籍对时局的看法,阮籍都借酒装醉,躲过灾祸。而司马昭本人则赤裸裸地提出要与阮籍两家联姻。聪明的阮籍干脆借酒大醉六十天,放浪佯狂,使联姻之事无法进行。顺便再说一下“竹林七贤”之一的刘伶,喝酒更是不要命。

    《中国大百科全书》(中国文学卷)载:“刘伶澹默少言,不妄交游。惟与阮籍、嵇康友善。性嗜酒,纵情肆志。常乘一鹿车,携一壶酒,使人荷插而随之,说:‘死便埋我?!毒频滤獭芬黄?,主张:‘幕天席地,纵意所如?!闭饣共凰?,刘伶还对“衔杯漱醪(lao3) ,奋髯箕踞,枕麴(qu)藉糟,无思无虑,其乐陶陶。兀然而醉,*尔而醒”的生活方式心向往之。说穿了,“竹林七贤”的智者们,不过是借酒掩护自己的政治主张,借酒逃逸暗无天日的无常现实。为了生存,也为了捍卫,他们面对高压的政治和血腥的屠杀,就是这样选择了走向自然、高蹈山林的生存方式。他们最懂得人的物质世界、精神生活与山川土地、自然景物的密切关联;他们最懂得人的生命源自于大自然的孕育滋养;他们也最懂得酒对人生的真谛妙处,最懂得酒对人生的丰富和引领人走向崭新境界的独特作用。就是通过佳酿美酒这座桥梁,通过魏晋时期广泛流行的老庄玄学,在佯疯假癫中,悄悄洗濯苦难人生的悲辛,悄悄写下千古流芳的作品,并由此将自己的清洁精神和脱俗文字超拔于世俗人间,继而将既注重主体精神与自然山水的和谐统一,又深化发展天道宇宙与老庄玄学浑然一体的哲学命题巧妙地经由农家米酒传导给了今天的我们。

    接下来我们把目光转向唐朝,或者说重点说说酒对唐朝诗人创作的影响究竟有多大。第一个要提到的自然是诗仙李白。李白一生以酒为题的诗歌流传至今的可谓多矣。且看著名的《将进酒》:“君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。岑夫子,丹丘生,将进酒,君莫停。与君歌一曲,请君为我侧耳听。钟鼓馔(zhung4) 玉不足贵,但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑(xue4)。主人何为言少钱,径须沽取对君酌。五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁?!?/span>

    通篇上下做足了酒文章,而且一气呵成气势恢宏,读来令人荡气回肠酣畅淋漓。这是何等的大手笔大气派;这是何等的大境界大视野。但是,大手笔大气派的李白在日常生活中也有不尽的儿女情长。请读《金陵酒肆留别》:“风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝。金陵弟子来相送,欲行不行各尽觞。请君试问东流水,别意与之谁短长?!闭饫?,吴姬指的是酒店中侍候的女子(亦即今天的女招待、女陪酒)。金陵弟子自然指的是李白在南京的一班少年朋友。他们在开怀痛饮之后,李白将要告别之际,仍然执意挽留,举杯相敬。真的是滴滴美酒无不深藏了当地友人浓浓的情意在其中。就是今天透过诗句想像当年酒店送别的热闹情景,也能清晰地看到诗仙李白依依难舍的浪漫情怀。

    在《行路难》里,李白又写道:“且乐生前一杯酒,何须身后千载名?!闭庥质呛蔚鹊那逍押屠碇?。在《襄阳歌》里,李白将一杯酒一下子给自己增添了三百杯:“百年三万六千日,一日须倾三百杯?!比缓笈渖纤硪皇资锏牧骄渚拖缘酶拥闹榱岛咸煲挛薹欤骸把鎏齑笮Τ雒湃?,我辈岂是蓬蒿人?!蓖ü笔阈匾艿恼娉细姘?,这里体现出来的每一个字都是何等的豪放磊落。在《客中行》里,李白用的是同一种笔法:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡?!北泶锏氖且谎牟活坑敫叩?。而在《梁园吟》里:“人生达命岂暇愁,且饮美酒登高楼?!痹凇断揽托小防铮骸叭氯慌?,五岳倒为轻?!蓖侣兜脑蚴橇硪恢咒烊饔敕糯?。在《月下独酌四首》里:“天若不爱酒,酒星不在天;地若不爱酒,地应无酒泉……三杯通大道,一斗合自然?!痹倭肜畎琢硪皇资械牧骄洌骸盎平鸢阻德蚋栊?,一醉累月轻王侯?!?/span>

    还有他的《流夜郎赠辛判官》:“昔在长安醉花柳,五侯七贵同杯酒。气岸遥凌豪士前,风流肯落他人后?!北阋荒苛巳坏亓煳虻嚼畎淄獗砻菜品糯锸翟蚰谛氖朗露疵鞯娘o0凉?从以上诗作中,我们不难看出,倘若没有酒,两千年后的今天,我们哪里看得到这样瑰丽多姿、大气磅礴的优美诗句。倘若没有酒,两千年前的今天,又哪里产生得了一个标志着唐朝诗歌创作巅峰水平的大诗人李白!

    如果说李白天生是一个与酒相依为命,是一个“斗酒诗百篇”的旷世奇才,那么我们就来说一说杜甫。作为同时代不相伯仲的两大诗人,杜甫似乎永远是一个与贫病交加、与穷愁潦倒为伍的倒楣诗人。譬如他写的《客至》诗句:“盘飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅?!奔抑辛偈崩戳丝腿?,可是杜甫家里菜肴熟食都没有多余的第二种。又远离市井,连残存的陈酒也是旧酿。仅仅两句诗,却活画出杜甫的潦倒和窘迫。所以杜甫在《逼侧行赠毕耀》里自嘲:“街头酒价??喙?,方外酒徒稀醉眠?!辈⒃凇毒湃绽短锎奘献分懈刑荆骸懊髂甏嘶嶂?,醉把茱萸仔细看?!钡?,就像在诗歌的创作上,杜甫的诗才不在李白之下一样,在喝酒的水平和豪放上,杜甫一样毫不逊色。且看这一首《醉时酒》:“得钱即相觅,沽酒不复疑。忘形到尔汝,痛饮真吾师?!闭馐资吹氖嵌鸥τ牒糜阎r嗷パ?,迫不及待地找钱打酒,彼此畅快一饮的情景。因为郑虔比杜甫年龄大二十岁,所以杜甫客气地以师长尊称。故而有“痛饮真吾师”的赞美诗句出现??杉缓糜押染剖笔呛蔚鹊木坪ǘ?,气氛热烈。又如杜甫在《绝句漫兴九首》里自述:“莫思身外无穷事,且尽生前有限杯?!?/span>

    在《陪王侍御宴通泉东山野亭》里抒怀:“狂歌遇形胜,得醉即为家?!蓖泶锒鸥Φ匿烊骱婪藕托闹敲?。而在《曲江二首》里杜甫写道:“且看欲尽花经眼,莫厌伤多酒入唇?!敝沼诒泶锪擞肜畎淄耆煌亩跃频牧硪恢指惺芎腿鲜?。只不过关于酒的题材的诗作在数量上杜甫确实没有李白创作的多,所以后人往往只记住了“李白斗酒诗百篇”,却忽略了杜甫也是一个喝酒的高手。而且,杜甫在生命的尽头,据说他的死也与酒有关。

    杜甫的一生都在漂泊和迁徙中。在他生命的前半段,有两次长时间的漫游。第一次到了江浙,游历了江苏的金陵、姑苏和浙江的剡江、天姥山。第二次到了山东的齐鲁大地。从中吸取了江南和山东文化,领略了祖国大好河山。也是在这期间,杜甫与李白在洛阳相遇,二人携手畅游齐鲁,访道寻友,谈诗论文,议论时政,由此结下深厚情谊。一年后两人在山东兖州分手,李白准备重游江东,杜甫则起程去长安,从此两人再没有见过面。杜甫为此写下许多怀念李白的诗篇。杜甫的后半生大多漂泊在中国的西南地区,也就是在他48岁到59岁的最后岁月里,八年在四川,三年在湘鄂。最安定的时期是在成都住了五年,并在城西浣花溪畔建筑了草堂,好歹有了一个栖身之所。就是在这里,杜甫写下了脍炙人口的《茅屋为秋风所破歌》,唱出了“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”的名句。

    公元765年,长期给杜甫以关照的成都尹兼剑南节度使严武忽然病逝,杜甫失去依靠,只得举家东迁,到了四川夔州。这时杜甫已是百病缠身,疟疾、肺病、糖尿病、风痹病都来袭扰。于是杜甫想到了回归河南洛阳老家,不料船出三峡,正遇河南兵变,杜甫受阻于湖南。受阻的可怕结果是杜甫万万没有想到的——他的人生的最后两年竟然就此无奈地漂泊于湖南的长沙、岳阳、衡州和耒阳之间,而且受冻挨饿是常有的事情。终于在公元770年的冬天,杜甫病死在长沙往岳阳的湘江的舟船上。享年59岁。死前他写的最后一首三十六韵长诗是《风疾舟中伏枕书怀》,诗中有句道:“战血流依旧,军声动至今?!贝锏娜允且笠蟀?,切切忧民之情。但单从此诗的标题亦不难看出杜甫晚景的凄凉。有传记说,杜甫临终前病饿交加,偶遇仰慕他诗名的聂县令,此公大献殷勤,热情地送上佳肴美酒。杜甫因过度饥饿,突然痛饮美酒,加之饱食牛肉过量,造成胃胀滞食,不幸去世。但颠沛流离一生的一代诗圣在临离开人世前,在风雪交加的湘江行船上,有酒喝,有肉吃,应该也算是一种小小的安慰了。联想到诗仙李白,据说也是因喝醉酒,兴之所至,下河捞月,就此驾鹤西去,也算是死得其所了。

    唐朝不仅仅是只有李白、杜甫会喝酒。大凡能吟诗填词者,皆能豪饮。请看诗人王维在《渭城曲》中唱道:“渭城朝雨邑轻尘,客舍青青柳色新。劝君更进一杯酒,西出阳关无故人?!笔擞谖淞甑摹度熬啤繁泶锪送徊阋馑迹骸叭熬鹎?,满酌不须辞?;ǚ⒍喾缬?,人生足离别?!焙凇段爬婊ǚ⒃跏γ防镆膊桓适救酰骸疤蚁扳瓴荒芄?,红艳纷纷落地多。闻道郭西千树雪,欲将君去醉如何?”诗名远播的刘禹锡在《杏园花下酬乐天见赠》里更是豪情万丈:“二十余年作逐臣,归来还见曲江春。游人莫笑白头醉,老醉花间有几人?!钡押染菩吹米钍呛榔稍频幕挂阃鹾驳摹读怪荽省罚骸捌咸衙谰埔构獗?,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?!被褂邪拙右椎模骸案栈萍以褪?,共君一醉一陶然?!薄白聿怀苫恫医?,别时茫茫江浸月?!倍拍恋模骸鞍胄寻胱碛稳?,红白花开山雨中?!薄岸嗲槿此谱芪耷?,惟觉尊(酒杯)前笑不成?!崩钌桃模骸把胺疾痪踝砹飨?,倚树沉眠日已斜?!被褂型醪涞模骸白肀鸷涡敫扳?,回头不语但垂鞭?!狈胙铀鹊模骸叭杖栈ㄇ俺2【?,不辞镜里朱颜瘦?!鼻叵档模骸白菥苹剐肷仙饺?,白云那肯下山来?!蔽ぷ摹袄先ゲ恢ㄓ刑?,乱来惟觉酒多情”……

    说完了唐朝,我们再来看看宋朝的诗人和词人。宋朝的诗人和词人酒量和兴致一点也不亚于唐朝的诗人们。先看一首南宋最杰出的词人辛弃疾(据《全宋词》统计,辛弃疾存词629首,是宋人词集中最丰富的一家)的《西江月*遣兴》:“醉里且贪欢笑,要愁那得工夫。昨夜松边醉倒,问松我醉何如?只疑松动要来扶,以手推松曰去?!被褂小赌纠蓟罚骸俺ぐ补嗜宋饰?,道愁肠带酒只依然。目断秋霄落雁,醉来时响空弦?!辈还笫寺接喂赜诰频氖试对抖嘤谛疗?。且看《醉歌》:“我饮江楼上,阑干四面空。手把白玉船,身游水精宫。方我吸酒时,江山入胸中。肺肝生崔嵬,吐出为长虹。欲吐辄复吞,颇为惊儿童。乾坤大如许,无处著此翁。何当呼青鸾,更驾万里风!”再看《醉书》:“半年愁病剧,一雨洗凉新。稍与药囊远,初容酒盏亲。浩歌惊世俗,狂语任天真。我亦轻余子,君当恕醉人?!被褂新接紊杌媾┐宓姆绻庀八?,充满对田园生活真挚感情的著名律诗《游山西村》:“莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。箫鼓追随春社近,衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月,拄杖无时夜扣门?!?/span>

    宋朝另一个著名诗人和词人刘克庄是福建的莆田人,他字潜夫,号后村。师从真德秀。早年与永嘉“四灵派”的翁卷、赵师秀过从甚密,诗歌创作受他们影响很深。后期则摆脱“四灵派”的影响,成就便就在其他江湖诗人之上。在《一剪梅*余赴广东,实之夜饯于风亭》里,刘克庄对把酒欢饮也有激情的描写:“酒酣耳热说文章,惊倒邻墙,推倒胡床。旁观拍手笑疏狂,疏又何妨,狂又何妨?!敝於厝逶凇娥佯程?西都作》里有三句词写纵情诗酒,不把功名利禄俗世浮名放在眼里,也写得非常漂亮:“诗万首,酒千觞,几曾着眼看侯王?!倍唪阍凇肚迕魅斩跃啤防铮骸叭松芯菩氲弊?,一滴何曾到九泉?!焙驼判⑾榈摹赌钆俊防铮骸熬∞谖鹘?,细斟北斗,万象为宾客”——汲尽西江的水啊当酒,把北斗七星啊当勺,随意舀酒,邀请天上的星辰万象都来做客!两人所述都表现出与朱敦儒一样的豪放洒脱?;褂兴纬笪暮?、唐宋八大家之一的欧阳修也是喝酒、写酒高手。请看《春日西湖寄谢法曹歌》:“少年把酒逢春色,今日逢春头已白?!痹倏础兜祷ā罚骸耙材馐杩裢家蛔?,对酒当歌,强饮还无味?!迸费粜薰赜诰频拇碜髟蚴恰蹲砦掏ぜ恰罚骸白砦讨獠辉诰?,在乎山水之间也?!被褂幸彩翘扑伟舜蠹抑坏乃纬笪暮浪臻?,他的酒量、“酒肚子”和对酒的热爱,绝对不在欧阳修之下。限于篇幅,仅举他的一首《惠崇春江晚景》为例。这也是本文全篇所引关于酒的诗文中惟一不带“酒”字的上等“酒诗”:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时?!比赜谔镌澳粮枋降呐┐迨闱槊栊从攵鸥Φ摹队紊轿鞔濉?,两诗虽然远隔几百年,却有异曲同工之妙。

    还有范成大的:“老去读书随忘却,醉中得句若飞来?!被褂星┭莸模骸拔裟甓嗖⊙岱奸?,今日芳樽惟恐浅?!被褂型跤淼模骸拔藁ㄎ蘧乒迕?,兴味萧然似野僧?!被褂忻璧模骸熬婆ù喝朊?,窗破月寻人?!被褂邢蜃愉蔚模骸笆髡?,醉为乡,藕花菱角满池塘?!痹谡饫?,李清照作为宋朝少有的著名女词人绝对拥有一席之地,不应忽略。且举她的一首《如梦令》作代表:“常记溪亭日暮,沉醉不知归路。兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭?!蹦憧?,连当年封建高压之下的受压迫女性尚且敢于“沉醉不知归路”,又何况堂堂七尺男儿!但是,真正将把酒临风,精神愉快,激情荡漾,宠辱皆忘的高风亮节写得尽兴透彻的还得数范仲庵的《岳阳楼记》:“登斯楼也,则有心旷神怡,宠辱皆忘,把酒临风,其喜洋洋者矣?!狈吨兮衷谝皇住队婕野痢防镄淳频囊饩骋蚕缘糜胫诓煌骸白蔷埔槐彝蚶?,燕然未勒归无计?!逼渲小把嗳弧敝副狈降纳矫?,“勒”指刻石。全句写的是离家万里出征,杯酒在手尚未破敌立功。拳拳报国之心跃然纸上。窃以为,历朝历代,凡借写酒冷静抒发个人雄心壮志分寸把握最到位者,除欧阳修外,无出其右!

     

    历史名人与酒文化

     

    历史上与酒有关的文人,可真不少,流传着许多佳话和故事。这里只能零星地作一点介绍。

    西汉时,长于辞赋的文人司马相如(公元前179年——前117年)与富人卓王孙的才女卓文君“当垆卖酒”的故事,至今为人津津乐道。司马相如,字长卿,汉孝景帝时曾任武骑常侍。武骑常侍随侍皇帝畋猎,格斗猛兽,所以想必司马相如的武功是相当不错的。由于景帝不喜好辞赋,司马相如觉得自己的才能没法施展,后来就跟从梁孝王为宾客,写了《子虚赋》。粱孝王死后,相如返回故乡成都,因家贫,生活困难。当时蜀郡临邛(今四川临邛县)县令王吉与司马相如关系不错,邀他游临邛。临邛巨富卓王孙设宴招待,相如勉强去了。宴会上,以百计的客人都被他那雍容闲雅的举止和姣美的仪容所倾倒。席间,王吉请相如奏琴,这时,卓王孙的女儿卓文君刚死了丈夫,孀居在家。卓文君很有才气,懂音乐,听到相如奏出的琴音中含挑动之意,又偷眼看见相如的容止,深深爱上了他。这样的婚事在当时是不能为礼教所容的。于是卓文君毅然舍弃家庭,夜奔相如。卓王孙得知大怒,不给他们一分钱。聪明大胆的卓文君于是与司马相如决定在临邛开一个酒店,由文君当垆沽酒,相如穿着形如犊鼻的裤子,象奴仆般洗涤酒器,借此有意羞辱卓王孙。他们的酒大概十分美好。招来的客人极多。卓王孙认输了,承认了婚事,而这一对夫妇,终于白头偕老。这一美好的故事,拨动了后世多少文人墨客的心弦,唐代杜甫有“酒肆人间市,琴台日暮云”的诗句,宋代陆游诗:“落魄四川泥酒杯,酒酣几度上琴台。青鞋自笑无拘束,又向文君井上来”。清代王闿运也有“华阳女士论邛达,惟有临邛一酒垆”的诗句。新中国成立后,在临邛建立了邛崃酒厂,以当年文君当垆时的井水酿酒。

    东晋时的大诗人陶渊明(公元365—427年)也是极好饮酒的人。他曾说过:“平生不止酒,止酒情无喜。暮止不安寝,晨止不能起?!彼囊簧?,曾作过几次小官,最后一次是作彭泽(今江西彭泽)令。上任后,就叫县吏替他种下糯米等可以酿酒的作物。正因“公田之利,足以为酒,故便求之”。晚年,生活贫困,??颗笥阎芗没蚪璐???墒?,当他的好友、始安郡太守颜延之来看他,留下两万钱后,他又将钱全部送到酒家,陆续取酒喝了。陶渊明生活在东晋末期,那是一个政治黑暗、社会动乱的时代。当时,门阀世族统治,等级制度极严,所谓“上品无寒门,下品无世族”。出身于破落官僚地主家庭的陶渊明,想在仕途上求发展,是极不利的。虽说他做过象州祭酒、参军之类的小官,但当时官场中的尔虞我诈,勾心斗角,卑污险恶,也是为他正直耿介的性格所不容。所以他的饮酒,正如南朝梁代文学家萧统在《陶照明集序》中所说:“吾观其意不在酒,亦寄酒为迹也?!碧赵髟谒摹兑啤肥?,就曲折地反映出对现实的深刻不满。诗的最后几句:“若复不快饮,空负头上巾。但恨多谬误,君当恕罪人”。其中蕴蓄着多少难言之隐啊。

    历史上嗜酒的文人,常自取或被人赋予与酒有关的“雅号”,比方“酒狂”、“酒徒”、“酒鬼”、“酒雄”、“醉龙”、“醉户”、“醉翁”、“酣中客”等等。伟大的诗人李白(公元701—762年)字太白,号青莲居士,就被人称为“酒星魂”、“酒圣”、“酒仙”。杜甫在《饮中八仙歌》中写李白:“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙?!崩幢蝗衔谴裰?。大概没有别的哪个文人与酒的关系之密切和嗜酒的名气之大,能和李白相提并论的。只要翻翻李白的诗集,就不难发现他的生活中,几乎无处不有酒。正如郭沫若说的:“李白真可以说是生于酒而死于酒?!惫赜谒乃?,还有种种不同的传说,大概都与饮酒有关。其中最富于浪漫主义情调的是说他醉后到采石矾的江中捉月亮落水而死。

    关于李白醉酒的故事,在文学、艺术作品中得到相当充分的反映。如昆剧中有《太白醉写》,京剧、川剧、秦腔等十几个剧种都有类似的剧目。又如李白佯醉痛骂杨贵妃的义儿安禄山的故事,在京剧中叫《金马门》,也叫《骂安》;川、湘、汉、滇、桂剧及同州梆子、河北梆子都有此剧目。在我国著名画家的作品中,也有“李白脱靴图”、“李白捉月图”、“李白醉酒图”等等。陶塑、瓷塑、泥塑、木雕、牙雕中这样的题材也相当多。至于后人在诗文中歌颂李白醉酒傲世、藐视权贵的作品,就更多得举不胜举了。旧时在一些酒店的牌匾上写着“太白世家”、“太白遗风”等,无疑也含有对李白的崇敬之意。当然,人们尊祟李白,热爱李白,决不是因为他好喝酒,而是取他傲视权贵的反抗精神,和爱慕他的诗才。历史上因醉酒而死的人,并没有人去尊祟。

    宋代的欧阳修(公元1007一l072年)自称“醉翁”。他的《醉翁亭记》早已脍炙人口。其中“醉翁之意不在酒”句,已成为形容做着某件事而别有目的的成语?!疤扑伟舜蠹摇敝械乃珍?、苏轼、苏辙父子三人,也都喝酒。尤其是苏轼(公元1037—1101年),可以说是一位酒的爱好者、品饮家、鉴赏家、还会酿酒,同时又是禁酒政策的拥护者。他字子瞻,号东坡居士,性格活泼真诚,多才多艺,不仅是一位大诗人,也是大散文家、大书法家和画家。他还知音律,精于鉴赏金石,懂得园林艺术。林语堂说他“比中国其他的诗人更具有多面性天才的丰富感、变化感和幽默感,智能优异?!彼刖迫方嵯铝瞬唤庵担骸盎渲镁魄逑惴?,争挽长条落香雪”;“东堂醉卧呼不起,啼鸟落花春寂寂”;“夜饮东坡醒复醉,归来仿佛三更?!彼谌沃昂贾菔?,为整建面积日蹙的西湖,曾提出五点理由。第一点是怕鱼儿遭殃,此外是可供清水、灌溉稻田等等,最后一点是可获得造酒的好水源。他不仅好饮酒,还喜好酿酒。为了酿酒,他常向农夫、渔父请教,试造过蜜柑酒、松酒、桂酒等。他还写过一篇叫《酒经》的文章,寥寥数百字,由制饼曲以至酿酒,无不备述,与今天南方的酿酒方法很相似;在《东坡志林》中,也记有《作蜜酒格》??墒蔷褪钦馕缓靡?、善品、善酿的先生,竞然拥护禁酒,大力推崇周公(姬旦)的禁酒之训。

    宋代著名女词人李清照(公元1084一约1151年),在她的一些名篇中都写到饮酒。例如早期的《如梦令》、《醉花阴》等词中有“常记溪亭日暮,沈醉不知归路”;“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”;“东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖”等等,是一个封建贵族闺秀悠闲、风雅、多愁善感的生活中的品饮。南渡以后,国破家亡,境遇孤苦,酒尊也满蘸哀愁凄清。如历来受人称道的《声声慢》中就有“寻寻觅觅,冷冷清清,凄凄惨惨戚戚。......三杯两盏淡酒,怎敌他晚来风急”的句子。同是饮酒,南渡前后的心情迥不相同,那滋味也别是一番了。

    在古代妇女中善饮而善写酒意酒情的,李清照恐怕算得是一个代表人物了。

    明代文学家袁宏道(公元1568一16l0年),在三袁(与兄宗道、弟中道)中,成就是较大的一个。他的作品真率自然,内容多写闲情逸致。他曾将前人之饮酒者,分为“饮国者”、“饮达者”、“饮豪者”、“饮俊者”、“饮而成”者、“饮而儒”者、“饮而俳”者、“饮而辩”者、“饮而肆”者、“惮饮者”、“仙饮者”、“玄饮者”。他评论酒说:酒“以色清味冽为圣,色如金而醇苦为贤,色黑味酸醨者为愚?!碧傅较戮浦?,他也分了几类:一是“清品,如鲜蛤、糟蚶、醉蟹之类”;二是“异品,如熊白、西施乳之类”;三是“腻品,如羔羊,子鹅炙之类”;四是“果品,如松子、杏仁之类”;五是“蔬品,如鲜笋、早韭之类”。这些都写在他的著作《脑政》中。

    明清之际的大思想家、学者顾亭林,坚决主张“禁酒”。他在《日知录·酒禁》中比喻说:“水为地险,酒为人险。......水懦弱民狎而玩之,故多死焉。酒之祸烈于火,而其亲人甚于水。有以夫世尽夭于酒而不觉也”。在他看来,酒实在是一种可怕可恶而有害的坏东西。但他也喝酒,不过有节制,严拒“夜饮”,认为那不是“正人君子”,之所为。

     

    宋朝名人与酒文化

     

    1、石延年

    石延年,字漫卿,是宋代的文学家和书法家。性情豪放,饮酒过人。传说宋仁宗爱其才,劝其戒酒,他戒酒后,酒渴成病,英年早逝。义士刘潜,酒量也很大,喜欢和石延年比酒量。有一次,他俩在新开业的王氏酒楼欢饮,从早饮到晚,不发一言。第二天,京都的人都传说,有两位酒仙,在王氏酒楼喝酒,喝了一天,面不改色。过了一段时间后,才知道传说中的酒仙就是石延年和刘潜。石延年任海州通判时,有一天刘潜来访,石延年请他到船上,豪饮起来。一直喝到半夜,眼见酒快喝光了,看见船上有一斗醋,就把醋倒进剩下的酒里,又喝起来,一直把酒醋全喝光,此时也大亮了,又喝了一整夜。

    说石延年是个酒怪,是因为他别出心裁地创造了多种荒谬怪诞的饮酒方式。例如他蓬乱着头发,赤着脚还带着枷锁饮酒,谓之“囚饮”;他与人在树上饮酒,叫作“巢饮”;有时用稻麦杆束身,伸出头来与人对饮,称作“鳖饮”;夜晚不点灯,与客摸黑而饮,说是“鬼饮”;饮酒时一会儿跳到树上,一会儿又跳到地上,说这是“鹤饮”。名堂之多,不一而足。

    石延年死后,他的酒友苏舜钦写了一首诗《哭曼卿》,诗曰:

    去年春雨开百花,

    与君相会欢无涯。

    高歌长吟插花饮,

    醉倒不去眠君家。

    2、范仲淹

    范仲淹二岁丧父,家庭贫寒。他自幼刻苦学习,终于考取了进士。他为官,清正廉洁,走到哪里,就把善举带到哪里,为民兴利,为民除害。他不惧权贵,敢于直言,一身正气。范仲淹曾领导“庆历新政”,提出“厚农?!?、“修武备”、“减徭役”等十点主张,志在改变当时积弱积贫的现实。宋仁宗同意了范仲淹的建议,下诏实行??上е灰荒甑氖奔?,这些新政的措施大部分未来得及实施,就受到保守势力的反对,范仲淹和他的支持者被指责为“朋党”。范仲淹被离开朝廷。范仲淹领导的“庆历新政”变革,是王安石变革的前奏。

    范仲淹推行新政失败后,被贬斥到西北边陲。当时西北方面的西夏国对内地的骚扰日日严重,不但边民不得安宁,还危及内地。每当西夏军来侵扰时,总是大官派小官去仓促应战,搞得人人怯战。

    范仲淹来后,改变以往的作法。他把1万8千名士卒编成六队,加强训练,无战事的时候就种田,既巩固了边防,积蓄了力量,又节约了国家军饷开支,西夏人也不敢冒犯。1044年两国达成和议

    在这期间,范仲淹写了一首词,《渔家傲》:

    塞下秋来风景异,

    衡阳雁去无留意。

    四面边声连角起。

    千嶂里,长烟落日孤城闭。

    浊酒一杯家万里,

    燕然未勒归无计。

    羌管悠悠霜满地。

    人不寐,将军白发征夫泪。

    西北边疆的秋天,和内地不大相同,南飞的大雁也觉得荒凉,没有留意。四面边声是指:“凉秋九月,塞外草裏,夜不能寐,侧耳远听,胡笳互动,牧马悲鸣,吟啸成群,边声四起?!痹谥刂氐纳搅牖繁е?,在长烟落日下,孤城一座,早早就关门闭了城门。反映了边塞生活的艰苦,边塞形势的严峻。

    下篇着重抒情?!白蔷埔槐彝蚶铩笔亲髡咦允龌潮?,自我感叹!他身负重任,防守危城,天长日久,难免起乡关之思。借一杯浊酒,消万里思乡之愁。但更叫人愁的是:“燕然未勒归无计?!闭饩涫怯玫?,燕然,即杭爱山,在今蒙古人民共和国境内。汉和帝永元元年(公元89年)窦宪大破北匈奴,穷追北单于曾登此山,“刻石勒功而还”。(《后汉书·和帝纪》)词意是说,战争没有取得胜利,还乡之计无从谈起。然而要取得胜利,又谈何容易。羌管悠悠霜满地写夜景,在时间上是“长烟落日”的延续。羌管即羌笛。深夜里传来羌笛悠悠,大地铺满了银霜,将军彻夜不眠,徘徊于庭?!敖追⒄鞣蚶帷?。由于自己想到战士,既思念万里之遥的家乡,想念妻子、女儿,又肩负着守卫边防的重任,责任重大,没有归期,在矛盾中,只好借助一杯浊酒,来消眼前之愁,来寻眼前之乐。这首词,表达了边塞将士同甘共苦的英雄气概。

    范仲淹的另一首词《苏幕遮》,也写得很豪放,意境广阔。

    碧云天,

    黄叶地,

    秋色连波,

    波上寒烟翠。

    山映斜阳天接水,

    芳草无情,

    更在斜阳外。

    黯乡魂,

    追旅思,

    夜夜除非,

    好梦留人睡。

    明月楼高休独倚,

    酒入愁肠,

    化作相思泪。

    这是一首抒写离愁别恨的小词,写出了酒入愁肠愁难消。

    白云兰天,大地橙黄,秋色江波之上,笼罩着一层翠色的寒烟。夕阳映照着远处的山峦,兰天连着秋水绿波。萋萋芳草延伸到远方夕阳之外。

    下篇写思乡的情怀黯然凄怆,旅途的愁绪重叠相续,夜里好梦做得太少,长夜不能入睡。独倚明月照映下的高楼,不免愁怀更甚。所以作者感慨地提出,明月高楼休独倚。(因为夜不能寐,所以要借酒消愁。但酒入愁肠,却涌流出相思泪,这就是借酒消愁愁更愁。

    毛泽东于1957年8月1日读《宋史》314卷《范仲淹传》时,对范仲淹的上述两首词,作了详细的点评。毛泽东评曰:词有婉约、豪放两派,各有兴会,应与兼读。读婉约派久了,厌倦了,要改读豪放派。豪放派读久了,又厌倦了,应当改读婉约派。我的兴趣偏于豪放,不废婉约。婉约派中有许多意境苍凉而又优美的词。范仲淹的上两首,介于婉约和豪放两派之间,可算中间派吧;但基本上仍属婉约,既苍凉又优美,使人不厌读。婉约派中的一味儿女情长,豪放派中的一味铜琶铁板,读久了都令人厌倦。人的心情是复杂的,有偏袒乃是复杂的。所谓复杂,就是对立统一。人的心情,经常有对立的成分,不是单一的,是可以分析的。词的婉约、豪放两派,在一个人读起来,有时喜欢前者,有时喜欢后者,就是一例。睡不着,哼着词,写了这些。

    毛泽东同志不仅是一位伟大的政治家、军事家、思想家,而且对中国古典诗词有很深的研究和精辟的见解。他写的诗词,既豪迈、恢宏,又不失清丽、婉约,堪称一代大家。他对范仲淹的这两首词,有如此高的评价,说明这两首词写得确实是好,具有很高的艺术价值。

    3、欧阳修

    欧阳修4岁丧父,寡母教他读书写字。他家境贫寒,没有钱买学习用品,妈妈就在地上用芦苇教他写字。二十岁后,欧阳修考取进士第一名。庆历三年(1043年),有志于改革的宋仁宗皇帝,任用一些天下名士担任谏官,欧阳修就属于其中的名士之一,当上了谏官。他非常支持范仲淹的“庆历新政”。新政失败后,他几次受到株连,被贬官。当有人说他和范仲淹等人是“朋党”时,他毫无畏惧,并在“朋党论”一文中,义正严辞地指出:朋党自古就有,分君子的朋党和小人的朋党。小人为私利而结党,无利则朋党散,所以也可以说小人无朋党。而君子之间,坚守的是道义,奉行的是忠信,爱惜的是名节。只有君子之间,才能同道相协。为了治理国家,能同心共济,始终如一。所以说只有君子,才有朋党。作为国君,只有贬退小人的假朋党,重用君子的真朋党,天下才能太平。欧阳修的“朋党论”,见解深刻而切中要害,虽然遭到许多人的忌恨,但皇帝却奖励他敢于直言,当面赐给他五品官服,并对身边的侍臣说:“像欧阳修这样的人,到那里寻得到?!?/span>

    欧阳修在我国文学史上有重要地位,他在北宋文学革新运动中,做出卓越贡献,成为北宋中期文坛上的领袖。又是一位有着多方面才能的作家。他的散文、诗、词、史传等方面,都取得了一定的成就。

    宋仁宗庆历六年(1046年),欧阳修被贬为滁州知州时,写了一篇著名的散文,叫《醉翁亭记》,作者通过对优美的自然环境与和乐的社会风俗的描写,表现了自己治滁的政绩,抒发了与民同饮,与民同乐的理想。文章写的技巧很高,如行云流水,铿锵有声。全文连用21个“也”字,把当时的情景,活灵活现在读者眼前。文章的第一段,写“醉翁亭”的来历:

     “环滁皆山也。其西南诸峰,林壑尤美。望之蔚然而深秀者,琅琊也。山行六七里,渐闻水声潺潺,而泻出于两峰之间者,酿泉也。峰回路转,有亭翼然临于泉上者,醉翁亭也。作亭者谁?山之僧智仙也。名之者谁?太守自谓也。太守与客来饮于此,饮少辄醉,而年又最高,故自号曰醉翁也。醉翁之意不在酒,在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也?!?/span>

    这一段是说,由于醉翁亭周围山也美,水也美,所以太守与客来此饮酒,饮少辄醉,不是因为酒醉,而是因为山水之美而陶醉。欣赏山水的乐趣,只能心领神会,喝酒只是一种寄托而已。这就是“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”。这句成语,生活中经常使用。

    第二段写出山间朝暮和四时之景的变化。

    第三段重点描写“醉翁亭”中饮酒之乐:

     “临溪而渔,溪深而鱼肥;酿泉为酒,泉香而酒洌;山肴野蔌,杂然而前陈者,太守宴也。宴酣之乐,非丝非竹;射者中,弈者胜,觥筹交错,坐起而喧哗者,众宾欢也。苍然白发,颓乎其中者,太守醉也?!?/span>

    虽然没有管弦乐器,虽然都是就近钓的鱼,就近拔的野菜,酒也是用就近的酿泉水酿成的。这样的野餐野味,别有风趣。众宾有下棋的,有投壶的,有坐的,有站的,众宾欢乐,太守颓然醉乎期间。写出了国泰民安,祥和的社会风俗。此文写法错综有致,气势磅礴,行文流畅,音调和谐,是一篇脍炙人口的佳作。

    欧阳修不仅散文写得好,他的诗词也写得好。

    欧阳修喜欢饮酒,自称醉翁。他乘船饮酒游西湖,其中一首《采桑子》词:

    画船载酒西湖好,

    急管繁弦,

    玉盏催传,

    稳泛平波任醉眠。

    行云却在行船下,

    空水澄鲜,

    俯仰留连,

    疑是湖中别有天。

    乘坐彩绘的游船,听着急管繁弦演奏的音乐,朋友之间行令饮酒,玉盏催传,一醉方休。就是喝醉了,在波平如镜的湖面上,任船漂游,任君醉眠。

    下面写醉后观湖之乐。船在水上游,云在船下飘,“疑是湖中别有天”,把情和境写活了,使人如临其中。

    欧阳修的另一首《采桑子》:

    十年前是尊前客,

    忧患凋零,

    老去光阴速可惊。

    鬓华虽改心无改,

    试把金觥。

    旧曲重听,

    犹是当年醉里声。

    这首词是欧阳修退休后所作,是一首激烈的感慨之作。

    十几年前,欧阳修任滁州太守,写出《醉翁亭记》,徜徉山水之间日子过得像月白风清,很惬意,仕途也很顺利。但转瞬间十几年的光阴已经过去,光阴之快叫人吃惊!老来多病,好友相继过世,政治上受诬陷,遭贬斥,忧患凋零,今非昔比。

    下篇说自己的容颜,虽然鬓发已苍白,但心不老,心像十几年前一样,这也是老年人的普遍规律,人老心不老。手把酒杯,重听旧曲,人虽衰老,把酒独酌,情何以堪!

    欧阳修善于写一些即景抒情的小词,用清丽自然的语言,描写生动优美的风景,借酒抒发委婉深沉的感慨。如欧阳修的《浣溪沙》词:

    堤上游人逐画船,

    拍堤春水四垂天。

    绿杨楼外出秋千

    白发戴花君莫笑,

    六幺催拍盏频传。

    人生何处似尊前!

    上篇写景,每句一个“动词”用得贴切,把景写活了。逐画船的“逐”字,说明春日游人之众;四垂天的“垂”字,说明春水之辽阔;出秋千的“出”字,用得极精湛,词评家晁无咎说:“只一个‘出’字,自是后人道不到处”?!俺觥弊滞怀隽饲锴Ш痛蚯锴У娜?,具有画龙点睛的作用。

    下篇写作者在船上欢宴饮酒的场面。白发是词人自指,这样的老人,头上插花,表现出狂放不羁,乐而忘形的狂态?!傲邸奔辞?,“拍”是歌的节拍。在画船,急管繁弦,频频举杯,觥筹交错,人生最快乐的时候,莫过于尊前欢饮了。

    欧阳修的一首《渔家傲》词,写采莲姑娘,用荷叶当杯,划船饮酒。写尽了酒给人的生活,带来美好。

    花底忽闻敲两浆,

    逡巡女伴来寻访。

    酒盏旋将荷叶当,

    莲舟荡,

    时时盏里生红浪。

     

    花气酒香清厮酿,

    花腮酒面红相向。

    醉倚绿阴眠一响,

    惊起望,

    船头搁在沙滩上。

    这首《渔家傲》描写一群采莲姑娘,荡舟采莲时饮酒逗乐,任船漂游,船搁沙滩的快乐情景,特别清新,特别富有生活气息。

    首句“花底忽闻敲两浆,”不写人而自见人,不写船而自见船。女伴闻声而来,荷叶当酒杯,随船摇晃,杯酒也晃。酒也香,花也香。少女的脸腮红,喝酒后脸腮更红,荷花是红的,酒后的脸腮比花更红。酒喝多了,不觉在绿阴下的船上睡着了,因无人划船,船自漂游,船头才搁浅到沙滩上。

    欧阳修任扬州太守时,在一个山丘上建造一座平山堂。他离开扬州回京城任职后,有一次送朋友刘原甫去扬州赴任,他写了一首送别词《朝中措》:

    平山阑槛倚晴空,

    山色有无中。

    手种堂前垂柳,

    别来几度春风。

    文章太守,

    挥毫万字,

    一饮千钟。

    行乐直须年少,

    尊前看取衷翁。

    平山堂虽不算高,因为建的地势高,所以从平山堂四面的窗望出去,都是晴空。站在窗前向远处望,近处的青山历历在目,远处的山峦,抹抹糊糊,山色似有似无。欧阳修亲自在平山堂前种的柳树,几年不见,不知长得如何?

    要送别的客人刘原甫文思敏捷,所以称文章太守,又能一饮千钟,才能横溢,气度豪迈。末二句感叹人生易老,要及时行乐。

    欧阳修任扬州太守时,每年夏天,他都携客到平山堂中,派人采来荷花,插到盆中,叫歌妓取荷花相传,传到谁,谁就摘掉一片花瓣,摘到最后一片时,就饮酒一杯。这样欢宴畅饮,直到深夜而归。

    贾文元当北都太守时,常与欧阳修畅饮。贾知欧阳修饮酒时喜欢听曲,所以预先叮嘱一官妓,准备些好曲子来助兴。不料这官妓闻而不动,再三催促,仍无动于衷。贾感到很惋惜。不料在宴席上,这位官妓向欧阳修敬酒祝寿,一曲又一曲地献酒。欧阳修侧耳细听,听完一曲,饮一大杯酒,心情十分痛快。贾文元感到奇怪,过后一问,才知道官妓所唱的曲,全是欧阳修作的词。

    晚年的欧阳修,自称有藏书一万卷,琴一张,棋一盘,酒一壶,陶醉其间,怡然自乐??杉费粜抻刖菩媵Р焕?。

    4、柳永

    柳永,字耆卿。1034年登进士第,官至屯田员外郎,世称柳屯田。

    柳永出身官宦之家,为人放荡不羁,常出入秦楼楚馆,是有名的风流才子。据叶梦得《避暑录话》记载,他“为举子时,多游狭邪,善为歌辞。教坊乐工每得新腔,必求永为辞,始行于世,于是声传一时?!钡笔庇腥怂?,凡有井水饮处,即能歌柳词,言其流传之广。柳永是北宋第一位专业写词的作家。其词多写歌妓愁苦,离愁别恨,羁旅之情。词写得缠绵细腻,但格调不高。擅长白描手法,情景交融,能以俚语入词,使词的语言通俗化,口语化,因而有人称柳永是词中白居易。在词史上占有重要地位。

    胡适称柳永的一首《蝶恋花》词,在他的词里,要算风格最高的了。

    独倚危楼风细细。

    望极离愁,

    黯黯生天际。

    草色山光残照里,

    无人会得凭阑意。

     

    也拟疏狂图一醉。

    强乐还无味。

    衣带渐宽终不悔,

    为伊消得人憔悴。

    这是一首写离愁之苦的相思艳词。主人公一个人,久久伫立在高楼上,细细的风迎面吹来,无尽的离愁,极望生天际。夕阳下,草色山光虽美,可谁了解作者相思之苦呢!

    为了解脱无限的离愁,放纵饮酒,对酒当歌,结果呢?强乐还无味。这正是借酒消愁愁更愁。到底为什么这样苦,这样受煎熬呢?最后一语道破:为伊消得人憔悴。原来是为了她!作者最后表示,为了她,衣带宽了,人憔悴了,值得!甘心情愿终不悔。

     “衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴?!北淮事奂彝豕莆白ㄗ髑橛锒钫摺?,“求之古今人词中,不曾多见”。王国维在《人间词话》中说:古今之成大事业、大学问者,罔不经过三种之境界:“昨夜西风凋碧树,独上高楼,望尽天涯路”。此第一境界也?!耙麓タ碇詹换?,为伊消得人憔悴?!贝说诙辰缫??!爸诶镅八О俣?,回头蓦见,那人正在灯火阑珊处”。此第三境界也。此等语皆非大词人不能道出。

    柳永的一首《雨霖铃》词,是描写与一位恋人惜别之佳作,写得委婉凄恻,意情尽致,读之叫人心动:

    寒蝉凄切。

    对长亭晚,

    骤雨初歇。

    都门帐饮无绪,

    留恋处、兰舟催发。

    执手相看泪眼,

    竟无语凝噎。

    念去去千里烟波,

    暮霭沉沉楚天阔。

     

    多情自古伤离别,

    更那堪冷落清秋节!

    今宵酒醒何处?

    杨柳岸晓风残月。

    此去经年,

    应是良辰、好景虚设。

    便纵有千种风情,

    更与何人说?

    词的上篇,写一对恋人饯行时,难分难舍的情景。暮色沉沉,滂沱的暴雨之后,寒蝉凄切叫个不停。他的恋人在都门外,长亭帐里,为他摆筵送别。面对美酒佳肴,毫无情绪。无心于酒,有心于情。留恋处,兰舟催发。君泪盈,妾泪盈,流泪眼看流泪眼,断肠人对断肠人,只能是无语凝咽。之所以如此,是因为要千里之别,天南海北地分离。也是由于惜别的酒,使人的感情更无法控制。

    多情自古伤离别,特别是,在这冷落清秋节时候,孰能无情,谁能无恨!

    今宵酒醒何处?词人想酒醒后,舟临杨柳岸边,晓风一吹,残月挂在柳梢头?!把盍?、晓风残月?!笔潜臼状实木?。这个景色,这个场面,谁都见过,谁都经过,谁都能想象到,最普通、最平常的景物,却给人留下最深刻、最难忘的印象。

    据俞文豹《吹剑录》云:“东坡在玉堂日,有幕士善歌,因问:‘我词何如柳七?’对曰:‘柳郎中词,只合十七、八女郎,执红牙板,唱杨柳岸、晓风残月’。学士之词,须关西大汉,铜琵琶,铁绰板,喝大江东去?!闭庖菜得?,柳永写的是婉约词,苏东坡写的是豪放词。

    过去在一起,良辰美景,如胶似漆,叫人难忘。这次要分开一年多,一切都是虚设,就是有千种风情,向谁诉说?以问句结束,给人留下想象空间。

    柳永最擅长写离情别恨,儿女情长的婉约词,他的一首《婆罗门令》词,也很有代表性:

    昨宵里恁和衣睡,

    今宵里又恁和衣睡。

    小饮归来,

    初更过,

    醺醺醉。

    中夜后,何事还惊起?

    霜天冷,

    风细细,

    触疏窗,闪闪灯摇曳。

     

    空床展转重追想,

    云雨梦,任枕难继。

    寸心万绪,

    咫尺千里,

    好景良天,

    彼此,

    空有相怜意,

    未有相怜计。

    这首词,很像《雨霖铃》的续篇。写羁旅者与情人分手后,旅居异乡,孤独寂寞。晚上借酒消愁,半夜醒来追思。把词主人的相思苦、离别情,表达得淋漓尽致。

    昨夜和衣睡,今夜又这样和衣睡,表现了羁旅者孤独寂寞,生活单调,腻味,连衣服都懒得脱。虽是独自小饮,也喝到初更过,醺醺醉。在酒的麻醉下,忘掉眼前的痛苦,迷迷乎乎入睡。半夜后,又醒来,霜天冷,风细细,孤灯摇曳??沾采戏锤踩?,回想追思。刚才梦中相会,最可恨,云雨梦,难相继。寸心万绪,彼此空有相怜意,可惜没有相会计。

    5、晏殊

    晏殊,字同叔,江西抚州市人。7岁能为文,17岁赐进士出身。宋仁宗时官至宰相。其词多写四季景物、男女恋情、饮酒吟诗、离愁别恨反映富贵悠闲的生活。语言婉丽,音韵和谐,工巧凝练,意境清新。善于捕捉事物特征,熔铸佳句,脍炙人口。

    《宋史》三百十一卷称他“平居好贤,当世知名之士,如范仲淹、孔道辅,皆出其门?!薄端问贰酚殖扑靶愿占?,奉养清俭?!恼抡袄?,应用无穷。尤工诗,闲雅有情思”。

    叶梦得《避暑录话》中说:“晏元献公虽早富贵,而奉养极约。惟喜宾客,未尝一日不宴饮?!坑屑驯?,必留,亦必以歌乐相佐,谈笑杂出?!岳?,即罢谴歌乐,曰:‘汝曹呈艺已遍,吾当呈艺’。乃具笔礼,相与赋词,率以为常?!?/span>

    晏殊的词写得高雅富丽,带有一种凄婉的情调,风格自高。如他的三首《浣溪沙》词?!朵较场菲湟唬?/span>

    一曲新词酒一杯,

    去年天气旧亭台。

    夕阳西下几时回?

     

    无可奈何花落去,

    似曾相识燕归来。

    小园香径独徘徊。

    作者悠闲地在小园亭台下,听一曲新词,喝一杯酒。想到去年,也是这样的天气,也是这里的小园亭台。然而在一切依旧的表象下,又分明感觉到“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同?!彼暝铝魇?,夕阳西下,都是不可逆转的。

     “无可奈何花落去,似曾相识燕归来”。是这首词的名句。对仗工整,文词美丽,又富含很深的哲理:一切美好的事物,都无法阻止其消失。春去春会再来,燕子飞去还会归来。但今年的春天,今年的燕子,似同去年,不同去年?!桓鋈嗽诩啪驳男≡袄?,在飘香的花径上,独自徘徊,穷思深究。

     

    一向年光有限身。

    等闲离别易消魂。

    酒筵歌席莫辞频。

     

    满目山河空念远,

    落花风雨更伤春。

    不如怜取眼前人。

    一向即一晌,一会儿。感叹人生的短暂,在短暂的一生中,还常有离别,光阴易失,岁月易消。在有限的生年,还是尽情地享受酒筵歌席,对酒当歌,自遣情怀吧。

     “满目山河空念远,落花风雨更伤春?!闭庖彩顷淌獾拿?,气象宏阔,意境苍茫,令人感伤春光易逝,人生易老。一切感伤都没有用,还是多参加酒筵歌席,多欣赏歌妓舞女,多珍惜眼前的大好时光。本词反映了作者人生观的一个侧面:悲时光之有限,感世事之无常,叹消失的时光不能追回,认识到生命就在现在,要过好现在的分分秒秒。

    《浣溪沙》其三:

    小阁重帘有燕过,

    晚花红片落庭莎。

    曲栏杆影入凉波。

     

    一霎好风生翠幕,

    几回疏雨滴园荷。

    酒醒人散得愁多。

    这首词通过描写眼前即景,表达了作者酒醒人散后寂寞怅惘的心情。

    燕子穿堂过,阁中人目随燕子,看到晚花红片,飘落在绿茵地上,池边的曲曲栏杆,倒影在碧水凉波中。

    阁中的主人感到一阵好风吹过,接着是几滴疏雨,洒落在嫩绿的荷钱上,声音极细微,但阁中人却都听到了,因小园里太静了。酒醒了,人散了,孤身独处,又添几分閒愁。

    晏殊的一首《木兰花》词,写出春光易逝,人生易老,劝人要趁好花尚开的时候,烂醉花间,能得几回?

    燕鸿过后莺归去。

    细算人生千万绪。

    长于春梦几多时?

    散似秋云无觅处。

     

    闻琴解佩神仙侣。

    挽断罗衣留不住。

    劝君莫作独醒人,

    烂醉花间应有数。

     

    春去秋来,天回地转,鸿雁过后,燕莺归去,回首往事,千头万绪。人生好比一场春梦,过去的时光,像秋云散失,无处寻觅。

    下篇写像神仙一样的伴侣要离去,挽断他们的罗衣也无法留住。宋仁宗庆历三年(1043年),晏殊任宋朝的宰相,这时范仲淹为参知政事,相当于副宰相。欧阳修为谏官。人才济济,盛极一时。范仲淹提出十条改革朝政的主张,史称“庆历新政”,政治上颇有振作气象??上稳首诓荒芄厦鞑?,又听信反对派的攻击之言,终止改革,把范仲淹、欧阳修相继外放,逐出朝廷,晏殊也被罢了相。晏殊为此痛心疾首,把范仲淹、欧阳修的被贬,比为挽断罗衣而留不住的神仙侣,因而他感慨激昂地喊出:不宜“独醒”,只宜“烂醉”。这可能是这首词的寓意。

    晏殊在另一首《木兰花》词中,感慨人生如梦,读来不禁叫人惘然若有所失:

    当时共我赏花人,

    点检如今无一半。

    晏殊在一首《踏莎行》中写道:

    一场愁梦酒醒时,

    斜阳却照深深院。

     

    午间小饮,酒困入睡,一觉醒来,已是日暮时分,夕阳正照着深深的院落。这里点明“愁梦”,愁的是对春光流失的惋惜和惆怅。作者富贵的生活,纵有闲愁万种,不过是淡淡的轻愁。

    晏殊的一首七言律诗《寓意》,是一首描写男女相爱,以及离别后无限思念,借酒消愁,酒醒后更加孤独寂寞的爱情诗。全诗生动地描述了封建社会时代,男女恋爱生活基本面貌和内心感情。

    油壁香车不再逢,

    峡云无迹任西东。

    梨花院落溶溶月,

    柳絮池塘淡淡风,

    几度寂寥伤酒后,

    一番萧索禁烟中。

    鱼书欲寄何由达?

    水远山长处处同。

    乘坐油壁香车的意中人,再也见不到了。分手后,你就像巫峡的彩云一样,不知去向?;匾湮颐窍嗉氖焙?,梨花院里的月色溶溶如水,池塘边的柳絮,随着柔和的春风飞舞。分别以后,我曾几次在无限的思念和寂寞中,喝伤了酒,借酒消愁,酒醒后更是孤独寂寞,如今到了寒食节,更感冷落萧条。我想给你写信,又不知向哪里投寄,水远山长,处处相阻相隔。

    6、苏轼

    苏轼,字子瞻,号东坡居士,四川眉山人。苏轼生于1036年,卒于1101年,享年65岁。苏轼是北宋时期一位多才多艺的文学巨匠,其诗词、散文及书法、绘画等,都有很高的成就。

    苏轼的父亲苏洵,也是一位著名的文学家。他27岁开始发奋读书,终于大器晚成。苏轼的弟弟苏辙,也是著名的文学家。父子三人,在文学史上被称为“三苏”。

    据《宋史》记载,苏轼刚十岁时,父亲苏洵就游学四方,苏轼的母亲在家中主持家务,教育子女。她对苏轼要求很严格,亲自教他读经史等书籍。不仅教苏轼识字,还特别注重对儿子的德育教育。

    一次,苏母教苏轼读《后汉书》时,读到了《范滂传》,苏母为范滂母子不畏暴,为了正义而视死如归的崇高精神深深地感动,不禁放下书来,喟然叹息。年幼的苏轼也深深被感动,他问母亲:“如果我长大后,跟范滂一样,不惜舍身就义,母亲会允许吗?”苏母肃然答道:“如果你能学范滂的样,难道我就不能做到像范滂的母亲一样吗?”

    苏轼从小在母亲的教育下成长,二十岁时已经是博通经史,写起文章来,下笔数千言,毫不费力。1057年考中进士,做过多年地方官,也曾在朝廷中任翰林学士。但因其一身正气,不阿权贵,所以仕途坎坷。

    1089年苏轼被贬为杭州知州,到任后便发现这里大旱,百姓出现饥荒和瘟疫。他立即上书朝廷,要求免除应上缴粮食的三分之一,获得批准,减轻农民的部分负担。

    众所周知,今日的杭州西湖,有两条靓丽的风景线,一条是白居易修建的白堤,一条是苏轼修建的苏堤。苏堤是一条长三十里的长堤。是苏轼带领群众,挖湖取土,筑建成的。苏堤既挡住了潮水,使海潮不再灌入市内,又扩大了西湖面积,方便了交通,疏通了西湖水利,?;ち宋骱槐挥偃?。

    因此,很长一段时间,杭州的老百姓,几乎家家都挂苏轼的画像,吃饭的时候也要祝颂几句?;褂腥嗽谒钭诺氖焙蚓臀蘖嗣?,可见那里的人民对他的感激之情。

    苏轼离开我们已经九百多年。在苏轼之后历朝历代的中国人,都敬仰苏东坡,热爱苏东坡,这一方面是由于苏轼人格的伟大魅力,他一身正气,刚直不阿,为人民谋利;另一方面,是由于他天赋的才华,他的诗文书画,具有极高的艺术价值,能启迪人们的思维,陶冶人们的情操,丰富人们的精神生活和文化生活。特别是苏轼的诗词作品,男女老少,人人爱读。因为他写的清新、纯真。有想象力,有创造力,读后能给人带来快乐、享受和无穷的回味。苏东坡写信给谢民师时说:“文章如精金美玉,市有定价,非人能以口舌论贵贱也?!彼斩碌氖饰恼?,就犹如宝石之不怕试验,真金之不怕火炼,经得起时间的检验。

    林语堂先生写作的《苏东坡传》,在序言中有这样一段话:“像苏东坡这样的人物,是人间不可无一难能有二的。对这种人的人品个性做解释,一般而论,总是徒劳无功的。在一个多才多艺,生活上多彩多姿的人身上,挑选出他若干使人敬爱的特点,倒是轻而易举。我们未尝不可说,苏东坡是个秉性难改的乐天派,是悲天悯人的道德家,是黎民百姓的好朋友,是散文学作家,是新派的画家,是伟大的书法家,是酿酒的试验者,是工程师,是假道学的反对派,是瑜珈术的修炼者,是佛教徒,是士大夫,是皇帝的秘书,是饮酒成癖者,是心肠慈悲的法官,是政治上坚持己见者,是月下漫步者,是诗人,是生性诙谐爱开玩笑的人?!痹谥泄?,一提到苏东坡,总会引起人们亲切敬佩的微笑。

    苏轼出生于一个饮酒世家,祖父、父亲均嗜酒,他也从小养成饮酒的习惯。他曾对人说:“我每天要饮酒作乐,倘若没有酒喝,就会疾病缠身?!?/span>

    苏轼虽然好饮酒,但酒量并不大。他自己说:“我饮酒终日,不超过五杯。天下不能饮酒的,不在我的下面。我喜欢欣赏别人饮酒,看到别人举起酒杯,慢慢地喝,我的心胸就广阔无比。似乎也尝到了酒醉的味道,这种味道比饮者本人还强烈。我闲居时,每天都有客人来,客人来了,就用酒招待。天下好饮酒的,也不在我的上面。常说人生最快乐的是身无病,心无忧,我确实能做到?!?/span>

    元丰二年(公元1079)七月,御史台官吏黄甫遵,在湖州衙门,当场逮捕苏轼,罪名是苏轼的一些诗文“讥讽朝廷”,“指斥皇上”。苏轼在监狱里被关押130天,这就是所谓的“鸟台诗案”。后幸得友人营救,才释放出狱,贬职于黄州。

    苏轼到黄州后,心已凉透,把贵贱、毁誉、得失,乃至生死,都置之度外。苏轼在黄州,写出了著名的《前赤壁赋》和《后赤壁赋》,还写出了许多不朽的诗词,差不多都有一个酒字。

    在《前赤壁赋》里,苏轼首先写月夜里与客人乘舟,泛游长江,饮酒赋诗,沉醉在美好的景色之中。酒喝到高兴时,有的唱歌,有的有节奏地敲打船梆,有客吹洞箫,“其声呜呜然,如怨如慕,如泣如诉;余音袅袅,不绝如缕,舞幽壑之潜蛟,泣孤舟之嫠妇”。

    第二段从凭吊历史人物的兴亡,感叹人生的短促。曹操、周瑜等,曾是一代英雄,他们在这里导演了威武雄壮的赤壁大战,“而今安在哉?”人生渺小,像沧海之一粟;短暂的人生,像朝生暮死的蜉蝣?!鞍嵘媵?,羡长江之无穷”。

    文章的第三段阐述宇宙间变与不变的哲理,变是绝对的,不变是相对的。人类和万物在发展变化中永恒存在,表现了旷达乐观的人生态度。

    最后又重新喝酒,杯盘狼籍,相枕睡在舟中,不觉乎东方已白。

    这篇散文表现了苏轼贬职黄州时,放荡的生活和复杂的内心世界。

    《后赤壁赋》是苏轼三个月后再游赤壁时所作。前赋着重写水,后赋着重写山,前赋着重写秋景,后赋着重写冬景。在气氛上,前赋安谧幽静,后赋惊险恐怖、迷离恍惚。

    苏轼月夜与客再游赤壁,还是离不开酒。苏轼说:“有客无酒,有酒无肴;月白风清,如此良夜何?”

    客曰:“今者薄暮,举网得鱼,巨口细鳞,状如松江之鲈。顾安所得酒乎?”

    苏轼回家与夫人商议,夫人说:“我有斗酒,藏之久矣,以待子不时之需?!?/span>

    于是携酒与鱼,复游于赤壁之下。

    苏轼谪贬黄州时,常借酒消愁。他写下了一首《临江仙》:

    夜饮东坡醒复醉,

    归来仿佛三更。

    家童鼻息已雷鸣。

    敲门都不应,

    倚杖听江声。

     

    长恨此身非我有,

    何时忘却营营?

    夜阑风静縠纹平。

    小舟从此逝,

    江海寄余生。

    这首词记述苏轼在深秋之夜,开怀畅饮,醉而复醒,醒而复醉,当他回到寓所时,自然已经很晚,仿佛已经三更。词人在寓所门口,敲门没有回应,听见家童鼾声如雷,只好拄着拐杖,听大江的流水声。

    “长恨此身非我有”,是化用《庄子·知北游》“汝身非汝有也”句?!昂问蓖从?,也是化用《庄子·庚桑楚》“全汝形,抱汝生,无使汝思虑营营”。是说一个人的体形精神是天地自然所赋予,此身非人所自有。为人要守本分,保其生机,不要思虑百端。

    诗人静夜沉思人生的哲理,豁然有悟,眼前江上的景致,是“夜阑风静縠纹平”,心与景会,神与物游,他要趁此良辰美景,“小舟从此逝,江海寄余生?!彼约河邢薜纳?,融化在无限美好的大自然中。

    苏轼谪贬黄州时,写了不少激情山水的诗文,风景优美,诗文也美,如《西江月》“照野弥弥浅浪”,就是一首很有特色的佳作。曾选在中学课文里,许多人都能背诵。词的开头有段小序,叙事简洁,描写生动,是一篇写得很优美的散文。小序是:

    顷在黄州,春夜行蕲水中,过酒家饮,酒醉,乘月至一溪桥上,解鞍,曲肱醉卧少休。及觉已晓,乱山攒拥,流水锵然,疑非尘世也。书此语桥柱上。

    照野弥弥浅浪,

    横空隐隐层霄。

    障泥未解玉骢桥,

    我欲醉眠芳草。

     

    可惜一溪风月,

    莫教踏碎琼瑶。

    解鞍欹枕绿杨桥,

    杜宇一声春晓。

    词人在蕲水边骑马而行,经过酒家饮酒,醉后乘着月色归去,至一溪桥上。月光照着辽阔的原野。广宇天空,雾气隐隐。马肚下面的障泥未解,骏马也跃跃撒娇。词人叫酒拿的,只想在方草上睡一觉。

    美丽的夜晚,月光如水,流水如玉。不能让马儿撒娇。踏破这翠玉琼瑶。词人曲肱醉卧缘杨桥上,醒来天亮。杜鹃声声叫。

    苏轼谪贬黄州时,写了一首词《念奴娇·赤壁怀古》,是北宋词坛上最引人注目的作品,被誉之为“千古绝唱”。苏轼是宋词豪放派的代表人物,《念奴娇·赤壁怀古》是豪放词的代表作。这首词,许多人都能背诵,此处不引叙。这首词的最后两句:“人生如梦,一尊还酹江月?!弊髡叨越饺缁?,对千古风流人物和如梦的人生既无限感慨,又无能为力,只好把樽酒浇在地上,祭奠这东去的大江和永恒的明月。

    苏轼谪贬黄州,第一个仲秋节,天上云遮月,他把酒独酌,凄然北望,写下一首《西江月》:

    世事一场大梦,

    人生几度新凉?

    夜来风叶已鸣廊,

    看出眉头鬓上。

     

    酒贱常愁客少,

    月明多被云妨。

    中秋谁与共孤光,

    把盏凄然北望。

    世事像一场大梦,人生能有几个仲秋?夜里廊上西风飒飒,落叶萧萧,感叹光阴似箭。不觉眉毛鬓发已斑。

    负罪放逐,有酒少客,门庭冷落。天上云遮月,把酒独酌,凄然北望。浩气贯长虹,忠义填骨髓的东坡先生怎能不悲伤叹息!

    1084年,谪居黄州五年之久的苏轼,接到量移汝州安置的命令。所谓量移,并非平反复官,而是就近安置到河南临汝。告别黄州的父亲乡亲时,他写了这样一首词《满庭芳》。

    词前有小序:

    元丰七年四月一日,余将去黄移汝,留别雪堂,邻里二三君子,会李仲览自江东来别,遂书以遗之。

    归去来铣兮,

    吾归何处?

    万里家在岷峨。

    百年强半,

    来日苦无多。

    坐见黄州再闰,

    儿童尽,楚语吴歌。

    山中友,

    鸡豚社酒,

    相劝老东坡。

     

    云何,当此去,

    人生底事,

    来往如梭。

    待闲看秋风,

    洛水清波。

    好在堂前细柳,

    应念我,

    莫剪柔柯。

    仍传语,

    江南父老,

    时与晒渔蓑。

    这首词,真情流露,不加修饰,脱口而出,无穷清新。

    “归去来兮”,是陶渊明的句子,作者想学陶渊明回家隐居,无奈量移汝州,是不可抗拒的君命,欲归而不得归。作者已年近半百,来日无多,更有落叶归根感。词人在黄州五年,对这里的山川秀丽,民风纯朴,有深厚的感情。楚语吴音,犹响耳畔,鸡豚社酒,宛然在目,父老乡亲,来安慰老东坡,劝说老东坡。

    人生往来如穿梭。想到了汝州后,闲看秋风洛水,又会想起黄州的风景人情。嘱咐邻里,莫折堂前细柳,经常晒晒渔蓑。有朝一日,还会回来看望这里的山山水水,父老乡亲。

    1076年,苏轼任密州知州时,这年的仲秋节,苏轼怀念远方的弟弟子由,写了一篇《水调歌头》,既豪迈,又飘逸,被后人称为:“只有天仙化的人才能写出?!?/span>

    小序是:丙辰仲秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。

    明月几时有,

    把酒问青天。

    不知天上宫阙,

    今夕是何年。

    我欲乘风归去,

    又恐琼楼玉宇,

    高处不胜寒。

    起舞弄清影,

    何似在人间。

     

    转朱阁,

    低绮户,

    照无眠。

    不应有恨,

    何事长向别时圆?

    人有悲欢离合,

    月有阴晴圆缺,

    此事古难全。

    但愿人长久,

    千里共婵娟。

    这首词,诚如序中所言,是苏轼通宵饮酒,大醉后遣怀之作,兼怀弟弟子由。作者俯仰古今变迁,感慨宇宙流转,勾勒出一幅皓月当空,美人千里,孤高旷远的境界。

    “明月几时有,把酒问青天?!笔渑趴罩比?,笔力奇崛,跌宕多彩,想象丰富。从地上,想到天上,又从天上,回到人间。

    月光转过华美的楼阁,照进雕花的门窗,照着不眠的词人。恼恨“月圆人不圆”是不应该的。人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,这是自然规律,谁也改变不了。所以还是彼此多保重吧,但愿人长久,相隔千里,共赏一个月亮。

    苏轼晚年,对官场生活无比厌倦,有强烈的隐退愿望。他把人生看得很透,在《香行子》词中有明白表达。

    清夜无尘,

    月色如银。

    酒斟时,需满十分。

    浮名浮利,

    虚苦劳神。

    叹隙中驹、石中火、梦中身。

     

    虽抱文章,

    开口谁親。

    且陶陶,乐尽天真。

    及时归去,

    作个闲人。

    对一张琴、一壶酒、一溪云。

    夜静无尘,月色如银。美酒盈杯,独自一人,仰望天空,遐想无穷。追逐名利是徒劳的,万物在宇宙里都是短暂的,人的一生,只不过是隙中过驹,击石闪火,春梦一场。庄子曰:“人生天地之间,若白驹之过郤(隙),忽然而已?!?/span>

    “虽抱文章,开口谁親?!笔枪糯看蠓颉昂瓴欧谩?,不被知遇的感慨。苏轼晚年,虽受朝廷恩遇,实际上却无所作为,“团团如磨牛,步步踏陈?!?,加以群小攻击,所以有此感慨,“且陶陶,乐尽天真”。是眼前的快乐和享受。苏轼对逆境的态度是,眼前能够快乐且快乐,以后等待回归田园,作个闲人,有一张琴,一壶酒,一溪云也就足矣。

    苏轼不仅酒诗酒词写得好,而且他还会喝酒,他还会酿酒。在当时,可谓酿酒专家了。他在黄州酿造过蜜酒,在定州酿造过松酒。在广东惠州苏轼酿造过桂酒,用生姜、肉桂作配料酿成。这种酒温中利肝,轻身健骨,养神润色,常服可延年益寿,苏轼称这种酒是天神的甘露。

    苏轼在海南酿造过“真一酒”?!罢嬉痪啤笔怯冒酌?、糯米、清水为原料,酿成后呈玉色,酒性温和,是上等好酒。苏轼特为此酒写过“真一酒歌”,说此酒“庄而和”,是“天造之药”。所以取名为“真一”,是因为作者“自酿”,与诗中的“人间真一东坡老”相合。


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